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Elsa2017-02-26T23:27:58+00:00

Secretos de la gente sana

Las personas sanas, disfrutan de las buenas costumbres, comen con prudencia y con sentido común. Entienden y conocen sus limitaciones, controlan su alimentación y no abandonan sus hábitos saludables, ponen atención a su alimentación y a las bebidas que consumen porque saben que no solo la comida suma calorías, también cuentan las bebidas que se toman a lo largo del día.

HÁBITOS DE LA GENTE SANA
1. Saben que el regalo más grande que le pueden dar a los demás es el ejemplo de su propia vida, influyen positivamente a quienes los rodean.
2. Son jefes de su propia salud, saben que su vitalidad depende de su estilo de vida y de su alimentación.
3. Aman y honran a su cuerpo, comen comida pero no demasiada y principalmente de origen vegetal.
4. Se alejan del tabaco y del alcohol, hacen ejercicio regularmente.
5. El primer secreto de su éxito es que confían en si mismos.
6. No se comparan con nadie, buscan ser la mejor versión de si mismos.
7. No se juzgan, se superan y se aceptan como son, se tratan con amabilidad.
8. La clave de su felicidad está en no esforzarse por el placer, sino en encontrar el placer en el esfuerzo.
9. Toman la vida enserio, sonríen y disfrutan de los buenos momentos.
10. Encuentran tiempo cada día para si mismos, para relajarse, para pensar, para escucharse, y para repasar su día.
11. Descansan, miran a su alrededor con calma y respiran profundo.
12. Piensan global y actúan local, o sea, consideran todo lo que les rodea y cambian sus hábitos poco a poco pero de manera constante.
13. Saben que si modifican sus pensamientos, emociones, conductas y creencias pueden cambiar su destino.
14. Cuando necesitan algo, lo piden, buscan prevenir en lugar de lamentar.

En conclusión
Nuestra salud depende drásticamente de nosotros, de lo que comemos, de lo que bebemos, de la calidad y cantidad de aire que respiramos (respiramos más cantidad de aire cuando hacemos deporte), de lo que sonreímos, de lo que amamos y de las adversidades que superamos. A través de pequeños cambios, podemos conseguir un gran impacto en nuestra salud.

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Consumir alimentos crudos aporta vitaminas, minerales, fitoquímicos y enzimas esenciales para nuestra salud. No existe alimento que iguale el beneficio de consumir frutas y hortalizas crudas diariamente. En verano se presta para ello. Además, por su consistencia requieren ser masticados con detenimiento, lo que genera la sensación de estar llenos, así lograremos comer menos y será más sencillo adelgazar.

Una dieta basada predominantemente en plantas es para muchas personas un instrumento potencial de prevención y de tratamiento para diferentes enfermedades crónicas (diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, síndrome metabólico, etc.). Por esta razón, he creado el recetario, además la mayoría de las personas encuentran difícil crear platillos con alimentos de origen vegetal.

Recetario-vegano-verano

Una dieta basada predominantemente en plantas es para muchas personas un instrumento potencial de prevención y de tratamiento para diferentes enfermedades crónicas (diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer, síndrome metabólico, etc.). Por esta razón, he creado el recetario, además la mayoría de las personas encuentran difícil crear platillos con alimentos de origen vegetal.

La clave para lograr una buena nutrición está en encontrar el equilibrio en los platillos con alimentos crudos y cocidos, y que sean siempre de temporada. En invierno, el consumo de alimentos cocidos es mayor, su ventaja es que facilitan la masticación y digestión. La cocción hace más asimilables a las proteínas y a los azúcares pese a algunas pérdidas nutricionales importantes.

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Diseñado especialmente para ti y para todas aquellas personas que quieren mejorar su salud y vitalidad. Mi experiencia en consultorio me ha enseñado que cuando un paciente cambia su alimentación hacia una dieta basada en plantas, previene y reduce su riesgo de enfermedades crónicas degenerativas, y en muchos casos las revierten.

recetario-vegano

La naturaleza es demasiado sabia, nos ofrece alimentos por temporada que nos brindan los nutrientes y las calorías necesarias para afrontar cada estación. Las frutas y verduras de verano contienen un elevado contenido en agua, fibra, vitaminas y otros nutrientes que los convierte en los alimentos mas adecuados para consumir en esta temporada.

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Durante los primeros años de vida, los niños aprenden qué, cuándo y cuánto comer a través de sus experiencias tempranas y directas con la comida. En esta etapa, es muy oportuno inculcar los hábitos alimenticios correctos que van a definir en gran medida la salud actual de los niños para su crecimiento y desarrollo, y la salud del adulto en el que se convertirán.

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La salud es un tesoro al que muy eventualmente prestamos atención. Difícilmente admitimos la gran responsabilidad que tenemos en atender nuestro cuerpo y salud. Éste recetario está diseñado para equilibrar los platillos de las personas que consumen diariamente productos de origen animal. Aunque idealmente deberíamos de consumir MÁS alimentos de origen vegetal, el recetario ayudará ENORMEMENTE a mejorar la alimentación.

recetario-nuevo
Nutrición deportiva

Cualquier persona que practica deporte, puede beneficiarse de un plan nutricional. La alimentación sana afecta positivamente en el rendimiento, recuperación y prevención de lesiones.

  1. Dieta base: es la dieta que sostiene en buen estado nutricional al atleta durante los períodos de entrenamiento y de descanso.
 Influye significativamente en el rendimiento, en la recuperación y en el desarrollo físico.
  2. Dieta de preparación: es la alimentación que prepara al atleta para competir, se realiza una semana antes o días previos a la competencia.
  3. Dieta de competencia: es la ingesta de alimento y de líquidos que se lleva a cabo el mismo día de la competencia, pues son indispensables para desafiar y sobrepasar la meta.
  4. Dieta de recuperación: después de la competencia, el objetivo inmediato es restablecer las reservas de glucógeno y las pérdidas de líquidos. Esto es crucial para la recuperación.

Adicionalmente, ofrezco asesoría a los equipos de deportistas mediante cursos y talleres. ¿Listo para potencializar el rendimiento de tu equipo o para una consulta personalizada?

Puedes escribirme a mi whatsapp para más información:

Internacional:  +52 18110443912

Nacional: 8110443912

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